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作者:

出版社:

湖北科学技术出版社
出版时间:2012.10
ISBN:978-7-5352-5198-5

本书为分上下两篇,全面、系统地阐述了中华年节饮食的理论与实践,全面介绍了中华传统节日、节气、以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点等。