本书系统地介绍了中医肝胆病学科的概念与研究范畴、学科学术发展源流、学科研究趋势与前景，详细阐释了中医学对肝胆生理的认识、对肝胆病病因病机的认识、对肝胆病诊法与检查的认识，分析了肝胆病辨病论治与辨证论治的特点，总结了肝胆病的主要治则、治法及治疗肝胆病的常用中药与方剂，并介绍了肝胆病保健和护理的相关知识。

本书介绍了现代医学对脂肪肝的认识和诊断方法，并从西药使用、中医内外治法、饮食运动干预、日常护理等方面向读者全面介绍脂肪肝的防治，其中中医治疗重在“化痰祛瘀”以消脂。