本书从制浆造纸工业的废渣方面，系统介绍了国内外比较成熟的资源综合利用技术和正在研发的技术，具体包括：造纸废渣的产生、备料过程废渣综合利用技术、制浆过程废渣综合利用技术、碱回收过程废渣综合利用技术、造纸阶段筛选浆渣的回收利用技术、废水生化处理污泥综合利用技术等内容。

本书从食品发酵工业的原料利用，废渣、废水、废气产生等方面系统介绍国内外比较成熟的资源综合利用技术，并介绍了相关的能源综合利用技术，一方面为食品行业提供了资源综合利用的途径，另一方面为环境治理领域提供了行业综合利用方法，并从资源综合利用的角度阐述了现代生物工程、化学工程、分离分析等先进技术在生产实践中的实际应用。

本书从制浆造纸工业的废液、废水、废气、废渣等方面，系统介绍了国内外比较成熟的资源综合利用技术和正在研发的技术；同时介绍了制浆造纸过程中的能源综合利用技术。