本书主要介绍如何利用粮油加工副产物开发一些高附加值产品，如功能食品、生物能源、天然高效食品添加剂和食品配料，实现企业产业和技术升级，同时解决副产物出路问题。书中的技术主要涉及国内外此领域的最新利用技术，包括我国自主开发的相关技术。

本书的作者以简洁生动的语言与图例向读者展示出了RFID系统的入门概念，以及与标签天线设计相关的基础理论。对于不了解RFID技术与应用的读者来说，第一章的内容简洁清晰地介绍了无源RFID系统的基本概念。对于学习过天线的读者来说，第二章的内容较好地归纳了电子标签天线设计所要用到的最小范围的天线理论基础，要从事天线设计工作没有这样的基础是不能胜任工作的。

本书在概要总结应力应变的力学相关理论基础上，系统介绍了国内外工程领域成熟应用或具有良好应用前景的残余应力及工作应力测试技术的基本原理、相关理论和技术方法。