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本书分为舌尖上的江西、指尖上的江西、目不暇接的江西三部分，具体内容包括：“四星望月：中央苏区第一菜”“江西三杯鸡：美味献于文天祥”“城南龙灯：走向世界中华龙”“中药炮制：不过樟树药不灵”“兴国山歌：山歌唱出三个师”“石城灯会：天涯客路伴灯行”等。
本书介绍了南昌、九江、景德镇、萍乡、新余、鹰潭、赣州、宜春等地名胜古迹，内容包括：豫章美景看梅岭、龙宫洞里话清凉、红星闪闪瑶里春、龙虎山悬棺之谜、大小武当说龙南等。
本书分为先秦汉晋高士多、盛唐五代书画兴、宋元两朝词文盛、有明一代“开物”忙、盛衰大清巨匠撑、近代现代有英才六部分，具体内容包括：“伶伦：乐祖洪崖创音律”“李元婴：滕王骄奢为避祸”“周敦颐：理学开山独爱莲”“杨士奇：五朝元老一贤相”“王言：天下清官数第一”“詹天佑：举世瞩目京张线”等。
本书分为安源工人运动时期、八一起义时期、秋收起义时期、井冈山革命斗争时期、中央苏区时期、苏区失守后各时期、中华人民共和国成立后各时期七部分，书写了中华儿女不屈抗争、改天换地的不朽红色篇章。
