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营养保健学教程

作者：

孙东升，母春雷主编

出版社：

北京大学出版社
出版时间：2010.09
ISBN：978-7-301-17524-8

本书内容包括：营养学基础；食物营养与食品卫生；不同群体的营养；营养学应用；古今保健与生活；健康活动与饮食等。