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本书简明扼要地归纳总结了各章要点，提出了相应学习方法，指导读者更有效地掌握相关内容，给出了主教材中大部分习题的解题方法或提示。
本书主要内容包括：桑叶高值化利用技术、桑枝食用菌、桑椹高值化利用技术、蚕沙高值化利用技术、蚕、蚕蛹高值化利用技术等。
本书详细介绍了多种疾病的食疗方法与中药方剂，以及疾病的预防与保健，从中药养生、食疗养生、睡眠养生、心态养生等方面叙述了养生的重要性。
本书首先从未成年人被害真实案例入手，给孩子和家长以启示，提醒孩子们在日常的生活中哪些是不要做和不能做的事情。其次，告诉孩子们身陷险境时，要如何自救、自护、摆脱困境。
