本书在系统介绍化学反应基本理论的基础上，详细介绍了釜式反应器、管式反应器、塔式反应器、固定床反应器、流化床反应器、离子交换反应器、电化学反应器、膜生物反应器以及其他一些新式化学反应器的工作特性、设计原理、工业应用及评价。

本书以通俗易懂、图文并茂的形式把常见的舌象和望舌的常识介绍给读者，并对一些轻浅简单的舌病提示了简单的治疗方法。