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作者:

林媛媛主编

出版社:

西南财经大学出版社
出版时间:2019.08
ISBN:978-7-5504-4038-8

本书共七个模块,内容包括:酒吧概述、调酒师职业认知、酒水知识、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制、酒吧管理。