本书介绍了沙塘鳢的生物学特性、沙塘鳢繁殖、沙塘鳢幼苗培育、沙塘鳢养殖管理、沙塘鳢的美味烹煮，全书重点讲解了沙塘鳢养殖过程中的技术要点，贴近生产实际，通俗易懂，操作性强，并配有大量彩色图片，生动形象，直观明了。

本书采用了图文并茂的方式，系统介绍了沙塘鳢的特征特性、苗种繁育方法、苗种培育要点及养殖技术。技术实用，通俗易懂，适合基层渔业领导干部、水产技术员、水产专业师生和广大渔民阅读使用。

本书内容包含幼儿游戏的概述、有关儿童游戏的理论等基础知识，又有创造性游戏、规则游戏、幼儿园亲子活动、幼儿园民间游戏的设计与指导、幼儿游戏的观察与评价等实际运用知识。本教材的特点是注重科学理论的引领作用，突出案例评析和实录示范，强化实用性和操作性，培养具有一定的幼儿游戏理论知识和实践操作能力的应用型人才。

本书针对大学生的心理特点及存在的心理问题，从大学生心理素质教育角度出发，运用心理学及相关学科理论，结合大学生心理特点，系统阐述心理健康教育各方面的内容及培养方法、途径等，旨在对大学生进行心理疏导，提高他们的自我意识、自我调节能力，从而促进身心健康发展。