游客,欢迎访问首都图书馆! 注册 帮助中心 您的建议
大家都在搜
| 纸书荐购 | 收藏

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-5065-1

本书分为:馆子点菜率最高排行榜篇;热门肉类料理篇;热门海鲜料理篇;热门鲜蔬料理篇;热门豆腐蛋料理篇共五篇。主要内容包括:三杯鸡、糖醋排骨、菠萝虾球、蒜泥白肉等。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-5068-2

本书介绍了40道人气素食料理篇,煎炒烧烩素食料理篇,烤炸凉拌素食料理篇,蒸煮汤品素食料理篇,炖卤素食料理篇。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-4946-4

本书共分为:鱼类料理篇;虾蟹类料理篇;头足类料理篇;贝类料理篇共四篇。主要内容包括:宫保鱼丁、三杯鱼块、糖醋鲜鱼、五彩糖醋鱼、清炒鱼片等。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-4963-1

本书收录600种各式酱料,让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色:300道中式酱料、150道西式酱料、150道日韩南洋酱料、100道示范料理,凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱等。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-5066-8

本书分为:健康早餐篇;便利午餐篇;丰盛晚餐篇共三篇。主要内容包括:中式饭团、甜味饭团、辣萝卜干葱花蛋饭团、肉松饭团、酸菜饭团、肉松卤蛋饭团等。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-4952-5

本书分为:快速上菜煎、炒、烧篇;清爽开胃拌、淋、蘸篇;浓郁下饭煮、炖、卤篇;简单步骤炸、烤、蒸篇共四篇。主要内容包括:三杯鸡、花雕鸡、辣味鸡腿、酱爆鸡丁等。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-6204-3

本书包含了400道老少皆宜的蔬菜料理,除了煎炒、炖卤、拌烫、烤炸、蒸煮,各种烹饪手法,还有常见的山菜野菜的家常做法以及蔬菜选购秘诀和处理诀窍。主要内容包括:干煸四季豆、虾酱炒四季豆、美奶炒四季豆等。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-4635-7

本书主要内容包括:最受欢迎电锅家常菜;电锅也能做卤味;好喝的汤品一次搞定;电锅炖补真方便;煮饭煮粥一锅就饱;甜点点心一锅搞定;超便利一锅三菜等。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-4594-7

本书分为:鸡肉类料理篇;猪肉类料理篇;牛肉类料理篇;羊肉类料理篇;鸭肉类料理篇共五篇。主要内容包括:三杯鸡、宫保鸡丁、辣子鸡丁、酱爆鸡丁、百合芦笋鸡等。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-4966-2

本书共收录了365道家常快炒料理,各种肉类、海鲜、蔬食。主要内容包括:客家小炒、京都排骨、糖醋排骨、葱酥排骨、橙汁排骨、干锅排骨、葱爆肉丝等。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-4933-4

本书共分为:低卡鲜美菇类篇;高纤五谷杂粮篇;滋养元气食补篇;养生茶饮共四篇。主要内容包括:三杯杏鲍菇、盐味杏鲍菇、金沙杏鲍菇、杏鲍菇炒肉酱、干煸杏鲍菇等。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-4939-6

本书分为:最受欢迎的面食TOP15;饺子篇;面饼篇;包子馒头篇;面条篇;其他面食共六篇。主要内容包括:海鲜煎饼、葱油饼、麻酱面、台式经典炒面等。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-4935-8

本书分为:浓缩原味高汤篇;清爽鲜美清汤篇;香浓味醇浓汤&羹汤篇;滋补元气炖补&煲汤篇;甜而不腻甜汤篇共五篇。主要内容包括:猪大骨高汤;鸡高汤、鸡汁浓高汤等。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-5221-1

本书分为:准备篇;面包篇;吐司篇;蛋糕篇;饼干篇;西式点心篇;中式点心篇;烘培材料做料理篇共八篇。主要内容包括:软式面包、奶油小餐包、红豆汤种面包等。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-4931-0

本书讲解了用普通的米面做成的中西式汤、粥、拌饭、饭团等,以简单的面、饭和调味做变化,不需要在厨房耗太久,少少的成本、一点点的时间,就可以轻松换得营养丰富的一餐。

作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5537-5299-0

本书特别示范400种时下流行炸物的作法,教大家充分掌握油温、炸粉配方、油炸方法和食材特性等程序。主要内容包括:盐酥鸡、炸嫩鸡腿、红糟豆乳鸡等。

作者:

出版社:

电子工业出版社
出版时间:2016.05
ISBN:978-7-121-28635-3

本书共分为5章,主要内容包括:“高大上”的Prezi、Prezi要“颠覆”PPT、Prezi的动荡与回归、Prezi“爱”上图形化、搭乘Prezi一起远行。

作者:

杨桃主编

出版社:

人民邮电出版社
出版时间:2015.06
ISBN:978-7-115-38312-9

本书共4篇,共18章。第1篇“基础篇”主要介绍了SolidWorks 2015的基础知识、草图绘制、基础特征等;第2篇“提高篇”主要介绍了高级特征、模型测量与分析、模型外观设置与渲染等;第3篇“实战篇”主要介绍了钣金设计、焊接件设计,以及仿真分析等;第4篇“高手秘密技篇”总结了SolidWorks 2015高手常用的实战操作技巧。

作者:

杨桃黄成编著

出版社:

电子工业出版社
出版时间:2013.09
ISBN:978-7-121-20775-4

本书分为48小时,各章节插入了大量的实战案例供读者练习,具体内容包括:钣金设计基础、草图绘制与编辑、零件实体建模、钣金法兰、折弯钣金体、钣金成型、钣金装配建模和钣金工程图等。