本书共11个模块，主要讲解Word2007的基础知识；设置文档格式；插入和编辑文档对象；文档排版的高级操作；Excel2007电子表格的基本操作；编辑和美化电子表格；计算和管理电子表格数据；PowerPoint2007的基础知识；演示文稿制作基础；美化演示文稿；放映演示文稿。
本书主要讨论和介绍了餐饮企业物流系统中货物仓储的理论、方法和实务问题。全书共分十章，内容主要涉及餐饮企业储存保管规划、餐饮企业仓库设施与设备、食品原料的采购与入库、在库、出库管理、餐饮企业库存控制与管理、餐饮企业仓储安全管理、餐饮企业仓储管理信息技术、仓储安全、成本与绩效管理等。
