本书是作者在上世纪90年代运用田野调查和文献分析相结合的方法来探讨客家的传统社会与文化的一部作品，收录的文章，其田野资料都是作者和世界著名人类学家劳格文在将近二十年合作期间共同取得的，主要探讨了客家社会的宗族制度、民间信仰、饮食习惯等。

本书分上下两册，本册为下册，主要内容包括：宗族社会、传统经济、信仰礼俗三部分。具体包括：宗族聚落、宗族组织、宗族关系、商贸活动、农工实业等。

本书内容包括：无公害板蓝根田间生产技术、无公害连翘田间生产技术、无公害甘草田间生产技术、无公害蒲公英田间生产技术、无公害金银花田间生产技术等。