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本书内容包括：肉用鹅养殖概述、肉用鹅场的规划与建设、肉用鹅生产所需物资、肉用鹅的健康保护、肉用鹅的出栏等。
本书共分为七章，主要内容包括：乌骨鸡养殖概述、养殖场舍及其设备、乌骨鸡的营养与饲料、乌骨鸡的繁育技术、乌骨鸡的饲养管理等。
本书主要内容包括：苹果套袋技术；梨果套袋技术；桃果套袋技术；石榴果套袋技术；猕猴桃果套袋技术；葡萄套袋技术；柑橘类果实套袋技术等。
本书分为五章，对百合生产过程中种用球茎的引种与扩繁、商品百合的栽培管理、病虫害防治及产品加工等方面进行了详细的讲述。
