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作者:

出版社:

云南科技出版社
出版时间:2005.01
ISBN:7-5416-2124-2

本书共10章,逐一介绍了果桑的种类分布及其主要品种、果桑栽培的生物学基础、果桑园的建立、果桑综合加工利用及其制品加工技术等。