本书从介绍中华蜜蜂的生物特性入手，进一步介绍了其高效饲养技术。书中详细阐述了中蜂的基本饲养技术、饲养管理细节、选种育种、病虫害防治、蜂产品生产和加工、蜜源植物及授粉等中蜂养殖关键技术。

本书通过一问一答的形式阐述了意大利蜜蜂、中华蜜蜂这两种蜜蜂的生物学特性、饲养管理技术，为蜂业生产的可持续发展提供了理论支持。初学者可通过本书针对性地解决生产实践中遇到的问题，掌握正确的饲养技术，生产出质量好、数量高的产品。

该书阐述了意大利蜜蜂种、中华蜜蜂种两种家养蜜蜂的一般生物学特性、饲养管理技术，为蜂业生产的可持续发展提供理论支持。

本书包括蜜蜂资源状况、生物学特性、种群变化及其保护、古代利用中华蜜蜂的成就、现代活框饲养技术、选种育种、产品及其加工等内容。

本书介绍了蜈蚣、蝎子、土鳖虫、鼎突多刺蚁、黄粉虫、家蝇、白蜡虫七种虫类的特性，并论述了人工饲养技术、繁育技术、病虫害防治、产品加工及贮存等。

当人们回归自然、亲近自然时，不可避免地要碰上自然界中的蜂类、蚁类，而且可能出现被蜂蜇、被蚁叮的状况。本书生动详细地介绍了野外螫人的蜂类、螫刺的行为，中蜂毒的解救，以及如何利用蜂毒。