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图说棚室山野菜栽培技术 专家指导您科学、高效种植棚室山野，科学储藏保鲜，加工利用

作者：

杨佳明，张锐，龚娜主编

出版社：

化学工业出版社
出版时间：2016.08
ISBN：978-7-122-26932-4

本书对山野菜的特点、资源开发利用，栽培现状及进展，山野菜栽培设施，常见的16种山野菜棚室栽培技术，山野菜保鲜贮藏及保鲜贮藏的影响因素作了较为实用、系统和科学的阐述。