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本书共分为：吃得科学；活得健康两篇，主要内容包括：吃得科学与活得健康；科学饮食领您入门；吃得科学之行动；把好进口关，防止“病从口入”等。
本书从食物的营养、功效、宜忌、配伍、食疗等方面介绍了肝脏疾病的基础知识和42种确有疗效的天然食物。
