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本书围绕蚯蚓生态养殖技术，从蚯蚓的概述、生物学特性、生长繁殖特点与育种、场地选择与养殖方式、基料与添加剂的配制、饲养管理、采收处理与运输、病虫害防治等方面做了介绍。
本书主要介绍了珍珠鸡的生物学特性与品种，珍珠鸡的繁殖，珍珠鸡的营养需要和饲料配制，珍珠鸡的饲养管理，珍珠鸡场常用药物，珍珠鸡常见疾病的防治等内容。
