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本书共分为办场前的准备、肉羊场的建设、肉羊的品种及选择、肉羊的饲料营养、肉羊的饲养管理、肉羊场的疾病防控和鹅场经营管理七章。
本书分别介绍了蛋鸡高效饲养的品种选择、饲料选择及配制、环境控制、育雏期饲养管理、育成期饲养管理、产蛋期饲养管理、种鸡的饲养管理、疾病控制、经营管理等核心技术。
