本书共分十三章，内容包括尊重生命、健康与健康教育、心理与健康、饮食营养与健康、成瘾行为对健康的危害、运动与健康、艾滋病的预防、青春期性健康、慢性病的预防、常见传染病的预防等。

本书从主食品种、风味小吃等5个方面890种向读者介绍了山西的面食的制作方法和面食特点，及历史渊源，填补了山西面食方面制作方面的空白。

本书内容包括：研究生英语翻译教学概述、翻译理论与技巧、翻译实例解析、专业英语翻译、翻译练习。