本书分为十三个项目，内容包括：化工分析基本操作技能训练、食醋中醋酸的测定、工业片碱分析、自来水及工业废水的测定、工业用水DO的测定、工业双氧水的测定、紫外分光光度法测定有机物、气相色谱法测定有机化工产品的含量等。

本书介绍了高校图书馆建设、高校图书馆的数字化建设、图书馆知识管理对图书馆管理的创新、高校图书馆的管理与创新、高校图书馆与素质教育等8章内容。

本书重点介绍各主要化工单元操作的基本原理、典型设备和相关计算，内容包括绪论、流体流动、流体输送、机械分离、传热、蒸发、吸收、蒸馏、干燥以及其他分离技术。