本书主要包含“地表水中苯、甲苯、乙苯、二甲苯、苯乙烯含量分析”、“地表水中挥发性卤代烃含量分析”、“地表水中邻苯二甲酸丁酯含量分析”、“地表水中多环芳烃含量分析”四个环境保护与检测专业高级工学习任务，通过学习任务来整合环境保护与检验专业技师学生处理和解决疑难问题中涉及的技能点和知识点。
本书主要包含“饮用水中氟、氯、硝酸根、亚硝酸根、硫酸根和磷酸根的含量分析”、“工业循环冷却水中钠、铵、钾、镁和钙离子的测定”、“小麦粉中溴酸盐的测定”三个环境保护与检测专业高级工学习任务，通过三个学习任务来整合环境保护与检验专业高级工学生处理和解决疑难问题中涉及的技能点和知识点。
本书主要包含“生活污水中铝含量的分析”、“工业废水中铜含量的分析”、“工业废水中汞含量的分析”三个环境保护与检测专业高级工学习任务，通过三个学习任务来整合环境保护与检验专业学生处理和解决疑难问题中涉及的技能点和知识点。
