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作者:

出版社:

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2017.12
ISBN:978-7-5537-8729-9

本书介绍了蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、遗传信息的传递与表达、血液的生物化学等内容。