本书理论与实践相结合，深入浅出地论述了农林业资源的现状，并提出了科学合理的开发利用途径，详细阐述了生态农业经济建设的有关知识。本书系统性和实用性强，可作为农业经济建设的参考书。

本书介绍了岩卤盐制盐工艺的相关知识，全书共九章，主要介绍井矿盐采卤、卤水净化、卤水的蒸发、硫酸钠型卤水盐硝分离技术、冷冻法提硝工艺、硫酸钠型卤水盐硝联产热法提硝工艺、脱水干燥、盐的应用、盐化工产品等内容。附录介绍了制盐工业基本术语，以便读者查询。