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本书从糖尿病的基本常识入手,为糖尿病患者讲解饮食习惯和各种食物的饮食宜忌。内容包括五谷杂粮、蔬菜、水果、肉蛋、干果、饮品、调味品与食用油、其他常见食物以及中药食材。另外,本书还针对不同病症为糖尿病患者提供全面的饮食宜忌。
本书首先介绍了糖尿病的基本常识,接着分别从饮食原则、适宜吃的食物、经典菜谱、粥汤饮品、健康中草药、不同类型患者以及特殊人群的饮食方案、合并症的食疗原则、饮食禁忌等方面进行详细解读,对糖尿病患者的日常饮食提供全方位的科学指导。此外,本书还为大家提供了一些对治疗糖尿病有辅助疗效的中医疗法,以供读者参考。