本书共分两篇，上篇主要介绍了食物成分的生物活性；下篇重点介绍了食物与疾病预防，包括延缓衰老的食物、减肥功能的食物、缓解体力疲劳的食物、辅助抑制肿瘤的食物、辅助降血脂的食物、美容功能的食物、增强免疫力的食品、调理肠道的食品等内容。

本书内容包括：分行业发展报告；专题文章；2009年首都文化贸易发展报告相关资料。

本书共12章，首先总结和阐述了塑料的分类、鉴别、分选、清洗、破碎、造粒、成型加工等方法及工艺设备；然后论述了废旧塑料的回收利用技术；最后详细阐述了各种通用塑料(聚烯烃、聚苯乙烯、聚氯乙烯等)、工程塑料、热固性塑料、泡沫塑料、透明塑料等的回收利用技术。

本书共分四个部分，从基础训练、技法训练、高级技术、自卫技术四个方面全面而详尽地展示了李小龙独创的截拳道技战术体系。

本书基于联合国贸易便利化与电子业务中心(UN/CEFACT)为基于XML的电子商务标准化推出的4套标准和5套技术规范，总结了作者多年跟踪和研究国际标准的经验和成果，详细介绍基于XML电子商务活动标准化的原理以及标准的使用方法。

本书告诉读者，李小龙绝不仅仅是一介武夫，他还是出色的哲学家、心理学家、作家、诗人、艺术家、演员、社会学家和灵魂的探求者。

本书是一本写给女性读者的、谈讲话艺术的书。全书主要以轻松幽默的笔触，通过一系列风趣幽默但具有说服力的小故事，向读者阐释了说话、办事的方法与技巧，让读者在轻松读书的同时，掌握说话艺术，提高说话技巧。

本书内容包括电化学、统计热力学、界面现象、胶体化学和化学动力学五章。书中列举了众多物理化学在日常生活和科研生产中的实例。

本书通过“自动检测系统”、“简单控制系统”、“复杂控制系统”、“集散控制系统”、“典型过程控制工程”五个项目的学习和实施使学生掌握化工检测及控制、执行类仪表和常见过程控制方案、控制工程的相关知识，并培养学生正确构建和运行上述四大系统的能力，最后通过一个综合工程可使学生对过程控制获得一个整体的认识和全面的感悟。

本书先在绪论中介绍无机化工生产技术中的基础知识；结合企业和工程的管理特点介绍化工装置的开车及试车运行；以合成氨、尿素、硫酸、盐酸、硝酸、纯碱、烧碱7个典型无机化工产品的生产工艺为主要内容，结合生产实际将其项目化，以“生产工艺的选择、工艺条件的确定、反应器选择及工艺流程组织”等作为工作任务，对产品的理化性质与用途、产品的工业生产方法、生产原理、工艺条件、生产工艺流程及主要设备等进行介绍。

本书内容按照供配电系统实用项目编写，包括供配电系统认知、一次设备的运行与维护、电气主接线的运行分析、二次系统的调试与运行维护、电气主接线的倒闸操作、供配电系统的方案设计共计6个学习项目。全书对供配电系统的基本知识、基本理论、运行维护及工程实践进行了论述，并配有实际工程的例题解析及应用举例。

《服装CAD应用与实践》一书系统介绍了服装CAD及富怡CAD V9.0系统、富怡CAD V9.0打版系统、典型款式打版实例、富怡CAD V9.0放码系统、富怡CAD V9.0排料系统等内容，对于提高服装CAD的认知能力起到一定的积极作用。

全书内容共分6章，系统地介绍包装测试技术、介绍纸包装性能测试、塑料薄膜性能测试、包装容器性能测试、缓冲包装材料性能测试、运输包装件性能测试，力求反映国内外在包装测试技术领域的理论、方法和测试仪器等。

本书以冲压模具和塑料模具设计与制造为主要内容，以突出工艺分析、典型模具结构设计、典型模具零件制造、典型模具装配与调试为重点，系统讲述有关模具设计和制造方面的知识。

《有机化学》(第二版)是国家精品课程“有机化学”配套教材，也是作者积30多年有机化学教学经验和体会编写而成。按照《有机化合物命名原则2017》进行命名。主要的图和反应式都尽量采用双色显示，对关键位置进行标注，以求达到更加直观、切中要害的效果；对抽象难懂的文字内容也尽量附加图示，使复杂的内容简明化。

本书共分四篇，第一篇为民用建筑构造，第二篇为工业建筑构造，第三篇为房屋建筑图的识读，第四篇为建筑材料。

本教材分为两部分。第一部分对各类化合物的制法及性质、有机反应的分类、与活泼亚甲基有关的反应、基础有机化学中的合成题、有机化合物的理化性质与结构的关系等进行了专题总结。第二部分是模拟试题，收集了各高校和科研院所的考研试题，并加以整理和解析。

本书以装修流程为主线，以风趣幽默的小案例来引出装修中所需要了解的常识，并通过“贺小侠的课堂提示”“贺小侠的课外指导”来分析解决装修中可能遇到的上当现象，使读者明白家装过程中最容易上当的地方，并提出有效且切实可行的解决方案。

本书为《电工技能现场全能通(精通篇)》，主要讲述电工现场计算和估算、常用电工公式的应用，电力电子元器件及应用电路，工业计算机网络、现场总线、触摸屏等工业电气控制技术的应用，企业生产现场管理基础知识，以及多种电气控制电路解析及应用等内容。

本书介绍了猪的品种类型及种猪选择、母猪的营养及日粮配制、母猪场的建设、母猪的饲养管理、提高母猪生产力的措施、母猪的疾病防控、母猪场的经营管理等与母猪高产、高效饲养有关的核心关键技术，为提高母猪养殖效益提供技术支撑。本书适合养猪技术人员、养猪专业大户、猪场经营管理人员、兽医人员等阅读参考。