本书在概述环糊精发展历史、现状以及发展前景的基础上，结合国内外超分子化学的最新研究成果，详细介绍了以环糊精为主体的包结物制备、分子识别与组装等内容，重点阐述了环糊精与光引发剂的包结作用及包结物的性质、环糊精与疏水单体的复合及其在聚合反应中的作用、基于环糊精的智能水凝胶的构筑、环糊精及其衍生物的分子自聚集与自组装等内容。
本书共分为28章，主要内容包括：化学基本原理、原子的结构、电子在原子中的分布、离子键理论、共价键理论、分子之间的力、气体、液体、水和溶液、化学反应速度等。
