本书根据中药材种植员、中药购销员、中药质检工、中药调剂员国家职业资格要求，以理论知识“必需、够用”为原则选取内容，主要包括药用植物显微结构鉴别、器官鉴别、分类鉴别等理论教学内容和13个实践教学项目，并设计了学习要点、知识目标、能力目标、归纳总结、复习与思考栏目。

本书精选了外国文学的经典文章，所选作家、作品均具有一定代表性，以19世纪欧洲文学为主，兼顾了18世纪及20世纪的现代小说。本书所选的小说或以内容情节的曲折跌宕引人入胜，或以小说技巧的另类独特令读者耳目一新，加之译文优美流畅，是读者在较短时间内了解世界文学的理想读本。

本书内容包括绪论，中药化学成分的提取、分离，糖和苷，醌类化合物，黄酮类化合物，萜类和挥发油，皂苷类，强心苷类，生物碱类化合物，其他类中药化学成分，中药标准提取物等。