本书内容包括蝎子的生物学特性、养蝎场的场地选择与常用设备、蝎子的人工繁殖技术、蝎子的营养与饲料、蝎子的饲养管理技术、蝎子的采收与加工、蝎毒的提取加工技术、蝎子的病害防治等。

本书结合编者多年基层生产实践经验，坚持理论联系实际、科学性与实用性相结合的原则，主要介绍了适合羔羊育肥的品种、羊场羊舍的建造、羔羊育肥的饲料与营养、羔羊的饲养管理、羔羊快速育肥技术以及羔羊疾病的诊断治疗等内容，以帮助羔羊育肥养殖户掌握技术要点。