本书中英对照，使原文与译文语言的精华同时呈现。对作者生平及相关演讲背景予以注释，便于读者理解；精选每篇演讲词的名句置于正文之后，更加突出中心思想。衷心希望本书能助你一臂之力，从而为你的英语演讲口才锦上添花。这些来自世界不同地域、不同年代最震撼的精彩演讲，风格迥异、各有特色。
本精心选取了常见的词根前缀和后缀，配上例词拆解和例句，直观展示单词结构，并给出拓展词汇，这么反反复复地学习之后，你想记不住都难。本书共分为四个部分：Part 1词根篇，Part 2前缀篇，Part 3后缀篇，Part 4单词解析，循序渐进，帮助你更系统、更科学地学习和记忆英语单词。
本书分为基础知识篇、技能技术篇、综合创新篇3个部分；内容包括食品感官评价概述、食品感官属性、食品感觉生物学、影响感官评价的因素等内容。
本书分为基础理论篇、仪器应用篇、综合训练篇三部分，主要包括：光分析法导则；紫外-可见分光光度法；红外吸收光谱法；原子吸收分光光度法；分子荧光分析法；色谱分析法等。
本书精选34篇最有影响力的名人励志演讲，中英文对照，每一篇演讲都包含着成功人士的人生感悟，所经历的挫折和生活艰辛，不仅学习英语，更教会读者机智幽默面对人生，激励人心。内容涵盖了工作、生活、为人、处事等方面的建议和忠告，政治、经济、科技、环境等的热点问题，适合有一定英语基础的人阅读。言简意赅，谆谆教导，发人深省，幽默滑稽，激励人生。从中读者总会有所受益。
