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《新编大学化学实验》包括四个分册：基础知识与仪器、基本操作、仪器与参数测量、综合与探究。第二分册《基本操作》共5章、117个实验，以基本操作实验、常数测定实验、含量测定实验、物质性质实验、制备与纯化实验的方式循序渐进，可使学生既掌握基本操作，又可将理论知识与实验技术相结合。实验项目选取注重与生产实际相结合，有利于强化学生对化学的认识和具体感知。
