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本书紧密结合石油加工生产实际，系统介绍了石油加工过程工艺的基础知识，主要内容包括：石油加工过程及设备的基础知识、主要加工工艺过程中的基本原理、工艺流程、开停车操作以及常见操作事故的分析和处理原则等，并增设了一些相关的“阅读小资料”或“小问题”等，以拓展学习者的知识面。
