本书共8章，包括71个实践项目(其中验证性实验27个，综合性实验23个，设计性实训18个，创新性实习3个)和23个作物的田间试验记载标准。涉及作物播种育苗、形态类型识别、田间生产诊断、产品品质分析、生理与抗性鉴定、综合实训与实习、试验记载标准等实践教学内容。
本书是作者研究团队近年来科普战略研究成果的集成，聚焦上海科普工作的创新发展，诠释了“社会化、市场化、国际化、品牌化”的本质、内容和途径，体现了战略引领和工作导向相结合、理论研究与实践探索相结合的原则。
本书涉及的领域十分广泛，有“互联网+”粮食作物、设施园艺、水产、畜牧、农机、农业教育、农产品流通、农产品质量安全、未来农业等。
本书介绍了分析测试及其试验研究中常用的数理统计方法，包括分析测试中的误差和误差分布、测量结果的统计检验、方差分析、正交设计、回归分析等统计方法的理论与实践。
