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全书由“地理环境”“名人贤士”“民间艺术”“旅游景点”“教育基地”“潮汕名片”六个单元构成，每个单元由单元导读、课文内容、课后拓展、思考题四部分构成，并配有大量的图片。
本书分为理论篇、实践篇和素材篇三部分内容，分别从理论、实践和活动三个方面，对课程中教学设计、实施过程、活动策略、内容和方法等，进行深入浅出的阐述。
