本书分为八章，内容包括：新型农业技术推广模式的形成背景、新型农业技术推广模式的发展历程、现代农业产学研联盟机制建设、现代农业产学研联盟体系建设、新型农业技术推广模式的特点等。

本书根据国内中华鳖健康养殖技术的最新研究成果，系统介绍了中华鳖的生物学特性、养殖场的规划、设计和建造、人工繁殖与育种技术、健康养殖技术、营养需求与饲料及病害防治等。