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酒吧服务
作者:
徐利国
,
罗建中
主编
出版社:
重庆大学出版社
出版时间:2013.11
ISBN:978-7-5624-7699-3
本书由5个项目、36个任务组成。全书以时下年轻人喜爱的鸡尾酒调制为主线,带领学员从鸡尾酒的基础知识学起,系统地阐述了酒水基础理论知识和酒吧服务等内容。