本教材第一章主要介绍天然药物化学的研究对象、进展、前景以及学习本课程的目的与意义；第二章介绍了天然药物化学成分提取分离及鉴定的基本方法与技术；第三章至第十一章对各类天然药物化学成分进行分章叙述；第十二章则较详细地介绍了天然药物活性成分的研究方法和途径。

本书内容包括天然药物活性成分的提取、分离与鉴定方法，糖与苷类，苯丙素类化合物，醌类化合物，黄酮类化合物，萜类与挥发油，三萜及其苷类，甾体及其苷类等。