本书着眼于农林生物质产业发展热点，通过气相色谱-质谱、热裂解-气相色谱-质谱、热脱附-气相色谱-质谱等现代分析手段，确定了杉木在不同温度下挥发物释放规律，系统分析竹材抽提物、挥发物的化学组成，全面评价麦秸、烟秆、玉米秆、黄豆秆等农业生物质秸秆中温下热解产物的功能性，对农业生物质炭化、能源化等利用提供化学基础。

本书对南方代表性经济林、用材林、公益林等树叶资源提取物的化学成分进行科学分析，得到不同树叶在不同提取条件下的组分及含量，并鉴定出具有较大应用价值的生物活性物质。