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本书以酒店对客服务与管理活动为主线，以实例和实物为素材，对负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识进行介绍。
本书共分为红区追踪；红区人物；红区文化；附录四卷，其主要内容包括：心中永恒的丰碑——红四方面军总政治部、总指挥部旧址参观记；红色追忆——红四方面军在福成乡创建苏维埃政府纪事等。
