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《分析化学实验》一书在介绍实验室安全知识、常用仪器使用规范和实验具体操作等内容后,按基础、综合、设计三个层次安排了57个实验项目,实验内容主要侧重于定量分析,项目选取既注重培养学生的实际动手操作能力,又注意与生产生活如工业分析、食品分析、药物分析和环境分析相结合,以提高学生的学习兴趣。