本书全面系统地阐述了油水真空分离过程中水分对润滑油理化性能变化的影响规律和影响机理，构建了科学合理的真空作用下的高效油水真空分离和优化决策系统的理论框架；介绍了油水真空分离的实验测试、理论分析、建模研究、机理分析、运动特征提取、知识发现及优化决策等方面的成果。
本书重点讨论非均相物系、流体相或均相间的传质与分离技术，以及绿色环保的新型分离技术，即过滤与分离技术在环境工程中的应用，尤其是应用在废油液再生中的过滤与分离技术；并列举了过滤与分离技术在环境污染治理、环境保护和环境工程中应用的大量实例。
