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本书系统地阐述了动物血液、循环、呼吸、消化、吸收、代谢、体温调节、泌尿、肌肉、神经、内分泌、生殖和泌乳等生理知识，同时注重各系统的内在联系和协调，兼顾了动物生理基本理论、基本知识和学科发展的新知识、新进展。同时，实验实训部分设置了丰富的实验实训内容，提高高职学生的动手实践能力。
