本书共八个项目：项目一介绍了施工图识读，项目二介绍了建筑工程测量放线，项目三至项目八介绍了建筑六个基本工种的基本知识，依次介绍了架子工、模板工、钢筋工、混凝土工、砌筑工和抹灰工的基本知识。
本书主要内容包括：教师的职业形象、鲜明的职业意识、现代的职业理念、超凡的职业精神、高尚的职业道德、完美的职业人格。
本书着重介绍板栗良种、建园、新建栗园育苗、栗树的整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、采收贮藏等实用科学技术。
本书内容包括甘薯、马铃薯的特征特性，对生长条件的要求、优良品种的选用，丰产种植技术，病虫害防治，收获、贮藏及加工技术。
本书详细介绍了小型西瓜的特性特征、优良品种、育苗技术、日光温室设施、栽培管理技术、主要病虫害及其防治等技术。
