本书主要介绍了灌肠肉制品的生产加工技术，包括原料肉的种类、原料肉的选择和贮藏保鲜、辅料和添加剂的种类与选择、中式和西式灌肠制品的配方和技术要点、发酵香肠的配方和技术要点，以及质量管理和加工机械设备。

本书主要包括电视、电影、网络、移动、户外五大视频媒介。2014年出版了第一部，本书为第二部。本书定位为权威、高品质大视频市场系列研究专著(国家级项目、市场罕见)。本书分为三部分：第一部分，中国视频媒体生态大观；第二部分，内容、技术、用户、资本与市场；第三部分，研究专题。

本书收集了160多种“人气宠物犬”，详细介绍它们的基本常识，包括别名、寿命、主要用途、基本特征、性格特点、身高体重、喂养常识、饮食护理等，对人们最喜欢的犬类做了详细地介绍和讲解。

本书以课程的形式为大家提供了10种有趣易做的非编程类简易机器人的制作项目，详细介绍了以PVC为主要材料制作机器人的基本过程，以及各类机器人独特的原理解释与分析。

本书内容共11章，包括绪论、大学生的自我意识、大学生人格、大学生心理咨询、大学生环境适应与发展、大学生人际交往、大学生情绪管理、大学生挫折认识与承受能力培养、大学生学习心理、大学生的恋爱与性心理健康、大学生心理危机与干预。

本书结合公路桥涵工程施工相关执业资格考试内容，基于典型桥涵工程施工过程，对桥梁施工基础、桥梁基础施工、桥梁下部构造施工、桥梁上部构造施工、其他桥型施工、桥面及附属工程施工6个项目的内容进行了系统的阐述。

本书主要内容包括：一颗幸福之星是降临人间；让健康快乐常伴宝宝左右；宝宝的明天会更加美好。

本书充分体现了院前急救的工作特点和方法，对包括外伤、烧伤、中毒、意识障碍等10大种类进行紧急危重程度分类，并针对急救队员接受的教育程度，处理问题的能力差别，分别对创伤、心搏呼吸骤停等23个常见症状的处理方案采用流程表示。