本书全面系统地论述几类典型、不同来源的重要工业化多糖的结构、性能、改性和应用，所涉及的多糖主要为透明质酸、结冷胶、可德胶(可得然胶)、黄原胶等。

本书包括：春、夏、秋、冬、家、思六部分内容，具体包括：绿之韵、爬山虎、赏花记、清明祭父、秋之思、秋风与落叶、落叶，生命的另一种延续、红叶秋色寄我情等内容。

本书共分六个单元，分别为放飞梦想、认真生活、善于学习、军训及校规、学校活动与社会实践以及国家资助与保险。每个单元下设置若干任务，每个任务又根据内容需要分成任务描述、任务分析、相关知识和任务完成四个环节。

本书主要介绍肾与膀胱系统常用方药的特点与应用，主要内容包括：中医理法体系及肾与膀胱系统理论基础、肾阳宜足——四逆汤等。

本书从形态特征、生长习性、植物栽培、性味归经、功能与主治、药理作用、临床应用、保健食谱等方面归纳、总结了30种常用的药食两用植物。