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本书包括19个教学项目，涵盖了滴定分析、称量分析、紫外可见光度分析、电化学分析、原子吸收光度分析等方法有关的知识和操作技能。在每个项目中设有：工作任务书、前导工作、工作程序、答疑解惑、检查与评价等。
本书包括绪论、定量分析基本操作、实验室管理与标准化、定量分析概论、酸碱滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、氧化还原滴定法、称量分析法、定量分析常用分离方法、试样分析一般步骤、仪器分析基础和综合练习题共十三章，书末附有参考答案和常用的数据表。
