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本书由7个模块组成，每个模块包括1-4个工作任务，通过任务引领，在“工作过程”中阐述有机物的鉴别、鉴定、分离纯化、制备等相关任务的基本工作流程；在“行动知识”中阐述有机实验的基本操作要求、物理常数的测定、有机物的制备及分离纯化技术、外消旋体拆分技术、天然有机物的提取技术等内容；在“理论知识”中阐述脂肪烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、胺、杂环化合物等基本理论。
本书共有十七章，主要内容有脂烃、芳香烃、立体异构、卤代烃、烃的含氧衍生物、烃的含氮衍生物、杂环化合物、糖、氨基酸、蛋白质、萜类和甾族化合物、有机化学实验基础知识、物理常数的测定、有机化合物的制备及分离纯化技术、有机化合物的分析方法等。
本书内容包括有机物研究方法及认识有机物、烃的变化及应用、烃含卤衍生物的变化及应用、烃含氧衍生物的变化及应用、烃含氮衍生物的变化及应用、有机化合物的异构现象、生命活动的物质基础等七个模块。
本书内容包括：有机化合物概述、脂肪烃和脂环烃、芳香烃、对映异构体、卤代烃、有机含氧及含氮化合物、含杂原子有机化合物、生命有机化学、有机化合物的波谱知识简介、有机化合物的分离与纯化技术。
