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本书系统介绍了热泵干燥的基本原理，热泵干燥系统设计、控制与评价，MVR热泵技术，太阳能热泵干燥技术以及热泵干燥技术在工农业生产中的应用。主要内容包括：热泵工质和干燥介质、干燥过程传热传质、热泵干燥原理与装置构成、MVR热泵干燥技术、多源热泵干燥技术、热泵干燥系统的控制技术、典型农林水产热泵干燥、典型中药材热泵干燥、污泥热泵干燥资源化与热泵干燥技术在工业领域中的应用等。
本书按照高等医学院校医学类专业有机化学的教学大纲顺序编写，每章由基本要求、知识点归纳、典型例题解析、本章测试题和参考答案五部分组成。
本书主要内容包括：一件乐器 整个中国——竹笛演奏家张维良的家乡情结；2014：一位音乐家的身影——中央音乐学院古筝演奏家周望教授侧记；竹声度调——与竹笛演奏家王次恒谈艺录等。
