本书主要内容包括：杜仲的历史渊源与药用功效的发现；杜仲次生代谢物的多样性与多效性；杜仲次生代谢物与抗衰老功效；杜仲次生代谢物与调节血压功能；杜仲次生代谢物与降血脂功能；杜仲次生代谢物与降血糖作用等。

本书全面系统地论述了植物次生代谢与调控的理论与技术。主要内容有植物初生代谢及中间产物，次生代谢及途径，主要次生代谢物生物合成途径，次生代谢作用、特异性、生理机制等。